Уважаемая Наталия! /г. Чугуев/
В Валках есть краеведческий музей http://goo.gl/30I6x, но вряд ли в нем будет информация о Вашем деде. Обычно об участниках войны есть запись в Книге Памяти, военкоматовская карточка и имя на памятнике. Вот, например, в Валках на памятнике погибшим землякам-уроженцам Валок, есть имя Вашего деда Почапского Г.Г. http://memorial.kharkov.ua/Valki (смотрите фото № 40 – третье с конца). Если Вы решите поехать в Валки, позвоните в музей и узнайте у работников, есть ли сведения о Вашем деде в музее.