Елена!

Хутора с таким названием на территории близкой к Ольшанам не сохранилось.
Могилу захоронения Вашего предка следует искать в с. Ольшаны Дергачевского района. Хотя рядом с Ольшанами есть еще братские могилы в с. Протопоповка, Вязовое и Мануиловка.
Если же имени Вашего предка не выбито на стеллах, а у Вас на руках имеются документы о его гибели в этой местности, рекомендую обратится в Ольшанский сельский совет, для ее размещения.